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油料榨油后剩余饼粕怎样利用

2023-08-31
目前我国可以榨油的油料作物约有二十多种,不同油料经过榨油机设备后,出来一部分油,剩下的就是饼粕。例如菜籽的出油率是百分之37-42,大约每百斤菜籽剩余饼粕就有50多斤。有些含油量低的油料,剩余饼粕更多。那么这部分饼粕可不可以利用?应该怎样利用呢?
在油料经过榨油机设备后,其副产物的种类和数量非常丰富,所有的副产物,都是可以综合开发利用的。

油料的饼粕含有丰富的蛋白质、纤维素、无氮提取物和少量脂肪等。饼粕主要是一些深加工的蛋白食品原料,或食品、农产品和原料等方面。随着技术条件和市场条件的发展变化,人们应该能找到很多机会来进行这方面的产品开发。在目前,油料饼粕的利用可以概括以下几个方面:

一、从饼粕中制取浓缩蛋白质,分离蛋白,纤维状蛋白和组织蛋白。

二、利用某些饼粕转化制取食用产品。如制取白酒,醋,酱油和味精等。

三、利用某些饼粕粉,直接作为人类的食品原料。

四、可以用作动物饲料配料,利用次等饼粕作胶粘剂、电木塑料填充剂等工业原料。

五、做经济作物的肥料。

六、从饼粕中提取某些油料成分或营养物质生产化工产品。

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